元祖あぶら麸 カット7ヶ箱詰め
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| 店舗名 | 元祖 熊本油麸店 |
|---|---|
| 品名 | 元祖あぶら麸 カット7ヶ箱詰め |
| 価格（税込） | ￥4,200 |
| 宅急便 | 普通便 |
| アレルギー表記 | 小麦・大豆 |
| 商品画像 | 点 |
| 容量 | 100g × 7袋 |
| 発送目安 | 3日以内 |
| 発送時期 | 通年 |
| 賞味期限 | 製造日から3ヶ月（未開封時） |
| 保存方法 | 冷暗所に保存（保存） |
| のし 包装サービス |
無料 |
| 形状 | |
| 表書き | |
| 名入れ対応 | 可 |
商品の特徴
あぶら麸は約150年前、当店初代が夏場でも日持ちするものをと作り上げた全国でも珍しい「揚げ麸」です。
今日では登米（とよま）の郷土食に欠かせないものとしてみそ汁などの具材やB級グルメ「あぶら麸丼」などで親しまれています。
原料は小麦粉・小麦グルテン・食用油のみでその他の添加物は一切使用していません。
郷土の滋味をぜひご賞味ください。
あぶら麸丼（とよま丼）のレシピ
◆ 材料(4人分)
- ・あぶら麸
- 1/2本（1cm位の輪切り）
- ・たまねぎ
- 1ヶ（1cm位の半月切り）
- ・生しいたけ
- 2枚（せん切り）
- ・卵
- 4ヶ
- ・絹さや
- 8枚（茹でておく）
- ・紅生姜）
- 少々（千切り
- ・だし汁
- 2カップ
- ・しょうゆ
- 大さじ4
- ・みりん
- 大さじ3
- ・砂糖
- 大さじ2
◆ 作り方
① 鍋にだし汁と調味料を入れて火にかけ、たまねぎとしいたけを入れて煮る。
② あぶら麸を入れ、麸を煮汁になじませてから、溶き卵をまわし入れる。
③ 卵に火が通ったところで絹さやを散らし、火を止める。
④ 丼にもったご飯の上に煮汁ごと移し、紅生姜をトッピングして完成。
Specification
Store name:Kumamoto Oil Wheat Bran Shop
Product name:Oil Wheat bran Cut 7 bags
Allergy statement:wheat/soy
Capacity:100g x 7 bags
Estimated shipping:Within 3 days
Shipping period:All year round
Best before date:3 months from date of manufacture (unopened)
Storage method:Store (preserve) in a cool and dark place
Product features
Oil Wheat bran is a rare "fried wheat bran" in Japan that was created by the first generation of our store about 150 years ago to make something that would last long even in the summer.
It is an essential part of Toyoma's local cuisine, and is popular as an ingredient in miso soup and other dishes, as well as in the B-class gourmet dish "Aburafudon".
The ingredients are only wheat flour, wheat gluten, and edible oil, and no other additives are used.
Please enjoy the local delicacies.